吃鳳梨抗發炎、改善高血壓 但3類人要小 - 糖尿病
By William
at 2020-06-27T00:20
at 2020-06-27T00:20
Table of Contents
救內需!吃鳳梨抗發炎、改善高血壓 但3類人要小心
2020/06/12 · 作者 / 張雨亭編譯 · 出處 / Web only
又到了鳳梨盛產季,但今年受疫情影響,全台出口量比去年大幅減少7,800公噸,今夏不
如多吃鳳梨吧!除了幫忙提升內需,鳳梨還有很多你想不到的優點,但也有些人不能多吃
。
台灣雖然一年四季都買得到鳳梨,但春夏鳳梨特別香甜好吃。一般只知道鳳梨的鳳梨酵素
(Bromelain)能促進消化和新陳代謝,其實鳳梨對健康還有這些幫助:
1. 對抗發炎
已有部分研究認為鳳梨酵素抗發炎的效果和非類固醇消炎止痛藥(Non-Steroidal
Anti-Inflammatory Drug,NSAID)相近,且副作用較少。
在歐洲,鳳梨酵素被核准能用來減少創傷和手術所引起的發炎,2016年一份針對口腔外科
手術病人的研究發現,40名病人在術後服用鳳梨酵素,70%表示腫脹與疼痛減少。
2. 提升免疫力
2012與2016年都曾有實驗顯示鳳梨酵素能活化免疫系統,並幫助舒緩肺炎、鼻竇炎、支氣
管炎等感染症狀,還能強化人體對抗生素的吸收。
儘管有學者認為這一類的研究較過時,但美國國家補充和綜合健康中心(NCCIH)肯定鳳
梨酵素與常規藥物搭配使用,能幫助緩解急性鼻炎、鼻竇炎。(推薦閱讀:挑鳳梨靠這4
招包甜!)
3. 有益心臟健康
已有試管實驗和動物實驗顯示鳳梨酵素能幫助改善高血壓、預防血栓形成,並緩解心絞痛
與暫時性腦缺血等症狀。
4. 富含礦物質、抗氧化物
鳳梨是很好的抗氧化物來源,包括維生素C、β-胡蘿蔔素,以及類黃酮(flavonoid),
其中維生素C更是蘋果的5倍,可幫助人體中和自由基。
另外鳳梨還含有鎂、銅、微生素B6等礦物質和維生素,這些營養素對骨骼健康、免疫力、
傷口修復都很有幫助。(推薦閱讀:自製新鮮鳳梨汁,溫和有效止咳)
怎麼吃最能攝取鳳梨酵素?
鳳梨酵素在鳳梨汁和鳳梨心中含量最多,不過一般食用鳳梨,很少吃比較硬、纖維比較粗
,也最容易刮舌的鳳梨心。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈接受《康健》訪問
時曾表示,她會將鳳梨心切小塊後入菜,或是拿來醃肉。
鳳梨酵素能分解蛋白質,所以滷肉加鳳梨燉煮,肉也會軟爛得更快,加上鳳梨自帶甜度,
所以不需要再額外加糖。
不過以對抗發炎和疾病的效果來說,一般食用新鮮鳳梨所攝取的鳳梨酵素份量,是不是足
以達到上述研究的效果,還有待更多實證。
哪些人不要多吃?
鳳梨雖然好處多,但鳳梨非常甜,一杯鳳梨汁(240cc)熱量就有132卡。因此有糖尿病或
過胖的人最好不要多吃。
有些人還可能因為鳳梨酵素而出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、皮膚搔癢、口舌發麻
等過敏現象。
鳳梨酵素也會幫助抗生素與部分藥物吸收,正在服藥的人,如果想將鳳梨酵素做為營養補
充品服用,最好先諮詢醫師。
資料來源:Healthline、Verywell Fit
責任編輯:陳祖晴
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=81857
--
<岳父母>比公婆更有100倍資格要求自己的女兒孝順!!! 請公婆要求<大小姑>孝順!!!!!!
[心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://tinyurl.com/u2clb3v
[新聞] 女性祖墳留位 不是不可能 2009/04/03 https://tinyurl.com/y7xvfnqq
[新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://tinyurl.com/ydx7adz4
[新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://tinyurl.com/y7jvvd6m
媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬! 婆媳: <男權/服務男性>沙豬文化 壓榨女人!!!
--
2020/06/12 · 作者 / 張雨亭編譯 · 出處 / Web only
又到了鳳梨盛產季,但今年受疫情影響,全台出口量比去年大幅減少7,800公噸,今夏不
如多吃鳳梨吧!除了幫忙提升內需,鳳梨還有很多你想不到的優點,但也有些人不能多吃
。
台灣雖然一年四季都買得到鳳梨,但春夏鳳梨特別香甜好吃。一般只知道鳳梨的鳳梨酵素
(Bromelain)能促進消化和新陳代謝,其實鳳梨對健康還有這些幫助:
1. 對抗發炎
已有部分研究認為鳳梨酵素抗發炎的效果和非類固醇消炎止痛藥(Non-Steroidal
Anti-Inflammatory Drug,NSAID)相近,且副作用較少。
在歐洲,鳳梨酵素被核准能用來減少創傷和手術所引起的發炎,2016年一份針對口腔外科
手術病人的研究發現,40名病人在術後服用鳳梨酵素,70%表示腫脹與疼痛減少。
2. 提升免疫力
2012與2016年都曾有實驗顯示鳳梨酵素能活化免疫系統,並幫助舒緩肺炎、鼻竇炎、支氣
管炎等感染症狀,還能強化人體對抗生素的吸收。
儘管有學者認為這一類的研究較過時,但美國國家補充和綜合健康中心(NCCIH)肯定鳳
梨酵素與常規藥物搭配使用,能幫助緩解急性鼻炎、鼻竇炎。(推薦閱讀:挑鳳梨靠這4
招包甜!)
3. 有益心臟健康
已有試管實驗和動物實驗顯示鳳梨酵素能幫助改善高血壓、預防血栓形成,並緩解心絞痛
與暫時性腦缺血等症狀。
4. 富含礦物質、抗氧化物
鳳梨是很好的抗氧化物來源,包括維生素C、β-胡蘿蔔素,以及類黃酮(flavonoid),
其中維生素C更是蘋果的5倍,可幫助人體中和自由基。
另外鳳梨還含有鎂、銅、微生素B6等礦物質和維生素,這些營養素對骨骼健康、免疫力、
傷口修復都很有幫助。(推薦閱讀:自製新鮮鳳梨汁,溫和有效止咳)
怎麼吃最能攝取鳳梨酵素?
鳳梨酵素在鳳梨汁和鳳梨心中含量最多,不過一般食用鳳梨,很少吃比較硬、纖維比較粗
,也最容易刮舌的鳳梨心。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈接受《康健》訪問
時曾表示,她會將鳳梨心切小塊後入菜,或是拿來醃肉。
鳳梨酵素能分解蛋白質,所以滷肉加鳳梨燉煮,肉也會軟爛得更快,加上鳳梨自帶甜度,
所以不需要再額外加糖。
不過以對抗發炎和疾病的效果來說,一般食用新鮮鳳梨所攝取的鳳梨酵素份量,是不是足
以達到上述研究的效果,還有待更多實證。
哪些人不要多吃?
鳳梨雖然好處多,但鳳梨非常甜,一杯鳳梨汁(240cc)熱量就有132卡。因此有糖尿病或
過胖的人最好不要多吃。
有些人還可能因為鳳梨酵素而出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、皮膚搔癢、口舌發麻
等過敏現象。
鳳梨酵素也會幫助抗生素與部分藥物吸收,正在服藥的人,如果想將鳳梨酵素做為營養補
充品服用,最好先諮詢醫師。
資料來源:Healthline、Verywell Fit
責任編輯:陳祖晴
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=81857
--
<岳父母>比公婆更有100倍資格要求自己的女兒孝順!!! 請公婆要求<大小姑>孝順!!!!!!
[心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://tinyurl.com/u2clb3v
[新聞] 女性祖墳留位 不是不可能 2009/04/03 https://tinyurl.com/y7xvfnqq
[新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://tinyurl.com/ydx7adz4
[新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://tinyurl.com/y7jvvd6m
媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權沙豬! 婆媳: <男權/服務男性>沙豬文化 壓榨女人!!!
--
Tags:
糖尿病
All Comments
By Robert
at 2020-06-27T10:51
at 2020-06-27T10:51
Related Posts
絕大部分的體臭,都是細菌惹得禍!
By Zenobia
at 2020-06-04T10:46
at 2020-06-04T10:46
金鐘影帝吳朋奉猝死 醫師:與中風位置發
By Hedda
at 2020-05-28T00:02
at 2020-05-28T00:02
醫師傳授預防腎臟病9招
By Candice
at 2020-05-07T00:15
at 2020-05-07T00:15
3種蔬果飲料幫你擺脫高血糖
By Iris
at 2020-04-18T22:26
at 2020-04-18T22:26
健康你我他/吃對順序 6年控糖成功
By Daniel
at 2020-04-17T15:18
at 2020-04-17T15:18